食品ロスとこどもの貧困を同時に解決する

食品マッチングプラットフォーム「ステナス」

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まだ食べられるものの通常販売できなくなった生鮮・日配食品等を、ひとり親世帯を含む消費者へ、リアルタイムでマッチングし、通常より安価に販売します。
商品は店舗に設置した専用パントリーで受け渡しすることで「今日お店で余ったものを、今日こどもの食卓へ届ける」という循環を実現します。

 

小売店との連携設計から、システム運用まで。

食品マッチングプラットフォーム「ステナス」を通じて商品を注文し、店舗に設置された専用パントリーから商品を受け取る仕組みです。現在、ライフや東急ストアの一部店舗でサービス実証実験をしています。

 

未利用の生鮮食品が、日常の食卓に届く状態へ。

未利用の生鮮食品を、特別な支援ではなく「当たり前に届く選択肢」として、日常の食卓につなぐことを目指しています。
寄贈ではなく有償提供とし、当日完結の流通と責任範囲を明確化。店舗・利用者双方が無理なく続けられる設計にしています。

この事業で担う業務

  • 小売事業者との実証・導入設計
  • 店舗オペレーションの設計・改善
  • 価格設計(ソーシャル・プライシング)
  • システム・データ連携の運用
  • 利用状況データの分析・改善
向き合っている課題
生鮮食品や冷蔵の商品は品質管理や責任の整理が難しく、寄贈が成立しにくいため、活用が難しい。
社会貢献度
  • 食品ロス削減量 259kg
メディア掲載実績
  • NHK午後LIVE ニュースーン
  • 日本テレビ news every.
  • フジテレビ LiveLNewsイット!weekend
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